「ほっと一息」つけるように、カフェスペースをご用意しています。
山田屋珈琲店さんにお願いした、オリジナルブレンドのコーヒーや、紅茶・ハーブティー・ジュース。
クッキーなど、季節に合わせたおやつもございます。
ゆっくりとおくつろぎください。
コーヒー
コーヒー豆について
無農薬、有機栽培のコーヒー豆を自家焙煎している山田屋珈琲店さんに
「コーヒーが苦手な方でも飲めるようなコーヒー」というリクエストで
haru sora のオリジナルブレンドを作っていただきました。
ドリップについて
コーヒー豆には色々な成分が含まれますが、
ドリップの前半は、旨味・苦味・甘み・酸味が、
後半は、渋み・えぐ味が、溶け出しやすくなります。
haru sora では、通常の倍量の豆を使って
前半の美味しい部分だけを使うドリップ方法でコーヒーを淹れています。
紅茶 ＆ ハーブティー
※ ポットサービスです。ホットのみのご提供となります。
ホーリーバジルティーについて
「万能のハーブ」と呼ばれるバジルの一種です。
ストレスへの順応を助けるなど、「不老不死の薬」といった呼び方をされるほど、薬効効果が高いとされて、寿命を延ばすと信じられています。
haru sora で取り扱っているホーリーバジルティーは、三木町のミニマル農園さんで無農薬・無肥料で育てられています。
ジュース
おやつ
※ おやつセット…店内でドリンクとおやつを一緒にお召し上がりいただきますと、50円引きとなります。
おやつのじかんさんの、文旦マフィンができました🎶
おやつのじかんさん( @oyatutime71 )の、文旦マフィンができました🎶 おばあちゃんが育てた文旦を使って、何かできんかな？という丸投げな要望に、美味しく応えてくれましたよ😄 ふかふか優しいマ…
カラダにもココロにも、おいしいおやつ🎶
おやつのじかんさん( @oyatutime71 )のキャロブチップスクッキーと、瀬戸内グラノーラファクトリーさん( @setouchi_granola_factory )のクッキーなどなど、入荷しまし…
カフェの新メニュー、できました✨
カフェの新メニューができました✨ お客様にいろいろとアイデアをいただきつつ考案中だった、「あんこバターのホットサンド」です😄 甘いあんこにバターのしょっぱ味がいいバランスに出来上がったと思います👍 あ…
キャロブチップスクッキー、焼き上がりました🎶
昨日ですが、おやつのじかんさん( @oyatutime71 )がキャロブチップスクッキーを焼きに来てくれました😄 いつものことながら、美味しい香りが店中に広がって、幸せな時間を過ごしましたよ☺️ 大人…
バレンタイン限定❤️焼きショコラが始まりましたよ✨
昨年ご好評いただいた、おやつのじかんさん( @oyatutime71 )の焼きショコラが入荷しました✨ そのままでサクッと、ちょっとチンしてしっとりと。 濃厚なチョコレートに、くるみがちょっと入ってて…
おやつのじかんさんのクリスマスクッキーの販売を開始しましたよ🎄
昨年好評だった、おやつのじかんさん( @oyatutime71 )のクリスマスクッキーの販売を開始しましたよ✨ 今年はちょっとバージョンアップ。 ココア味(雪の結晶の形)にはキャロブチップスが入ってま…
りんごのコンポート、できました🍎
秋冬のカフェメニューに、りんごのコンポートが仲間入りしました🍎 甘酸っぱいりんごのコンポートに、バニラアイスを添えて。 ほんのり温かいコンポートと、冷たいアイスの組み合わせをお楽しみください😊 りんご…
ガトーショコラ、リニューアルして復活しました✨
ガトーショコラが、リニューアルして復活しましたよ✨ 形が変わったのと、中にチョコレートが入っていて、ちょっと温めて食べるとほんのりとろっと溶け出します☺️ 温かいお飲み物とご一緒にいかがですか？ テイ…
あんこ、たけましたよ😊
涼しくなってくると、あんこが食べたくなるのは私だけ？ アイスクリームに乗っけたり、白玉団子に乗っけたり。 秋冬のカフェメニューにお出しします😊 あんこトーストも、考案中🤔 haru sora、今日も1…
キャロブチップスクッキーとメープルボーロが焼き上がりましたよ🎶
植村さん( @ma10091217mi )のキャロブチップスクッキーとメープルボーロが焼き上がりましたよ😊 焼きにきてくれた昨日は、一日中美味しい香りに包まれて、幸せでした～☺️ キャロブチップスクッ…
ホットサンドと季節のお野菜小鉢のご紹介✨
今月からカフェを再開しました 早速、コーヒーを飲みに来てくださるお客様がいらっしゃって、久しぶりにゆっくりお喋りできることがとても嬉しいのですharu soraのカフェは、ほんとに「ちょっとカフェ」で…
アレルギーがある方でも安心してお召し上がりいただける新作おやつができました✨
新作おやつ、「メープルボーロ」のご紹介です。 サクサクとした食感で、メープルの優しい甘さにほんのり塩味が絶妙なバランス！！ さらに、小麦・卵・アーモンドプードル不使用なので、小麦や卵アレルギーだけでな…